10 Nisan 2009 Cuma

MANTAR ÇORBASI...


MALZEMELER: (4 kişilik) 4 çorba kaşığı un,2 çorba kaşığı tereyağı,500gr.mantar(ince kıyılmış),2 çay bardağı süt,1 tane orta boy soğan,3 su bardağı su,biraz tuz(isteğe göre).

YAPILIŞI:Soğan,mantar ve tereyağını tencerede 3dk.kavurun.Üzerine unu ekleyin.2dk. daha kavurduktan sonra sütü ekleyip,karıştırın.Bu karışımı blenderdan geçirin.Tekrar tencereye alıp,suyunu ekleyerek,5dk.daha kaynatıp,servis yapın.Afiyet olsun.



8 yorum:

MoonSun dedi ki...

Mantar corbasi benim en sevdigim corbaydi kucukken :)) unutmusum ben, simdi sen tarifi verince geldi aklima :)) Deneyecegim en kisa zamanda :))

ENERJİ dedi ki...

Evet Moonsuncum.Güzel bir tadı var.Dene canım.Şimdiden afiyet olsun:))

Adsız dedi ki...

mantar sote en güzeli corbası biraz uğraştırıcıymış:)
NUr

ENERJİ dedi ki...

Aslında zor değil canım Nurum sen yaparsın be gulüm...

SMİLENA dedi ki...

eline sağlık.bende yapıyorum ama blendırdan geçirmiyorum...
afiyet olsun !

ENERJİ dedi ki...

Smilena,sağol hayatım.:))

purplelife dedi ki...

way be İzmit günlerimden bir yorum daha, beni gerilere goturuyosun gulum:)

ENERJİ dedi ki...

Purplelife,evt nostalji:))